理科「水溶液」
①水溶液
・物質が液体に溶けて全体に均一に広がり、透明になったものを溶液という。このとき、溶けている物質を溶質といい、溶かしている液体を溶媒という。
・溶液のうち、溶媒が水であるものを特に水溶液という。
・溶質は気体や液体の場合もある。例えば、塩酸の溶質は、塩化水素という気体。
②純粋な物質(純物質と混合物)
・水やエタノールのように、1種類の物質からできているものを純粋な物質(純物質)
という。
例:水、エタノール、パルミチン酸、塩化ナトリウム、銅、酸素など。
・空気中や海水のように、2種類以上の物質がまじりあってできているものを混合物という。
例:空気、海水、塩化ナトリウム水溶液、みりん、ワイン、石油など。